Een stoer stuk vlees voor de BBQ’er met skills en geduld. Bereid dit low & slow voor een uur of 8/9 en je schotelt je gasten een waar feestmaal voor. Naast de stoere looks is dit vlees heerlijk zacht omdat ook dit stuk komt uit graangevoerde Limousine runderen. Omdat deze runderen nog jong zijn is de malsheid vergelijkbaar met osso bucco.
gewicht circa 2,5/3 kilo per stuk

Flat Iron van 140 dagen graangevoerd jong Limousine rund wat na slachting ook nog 14 dagen gerijpt heeft. Dit zorgt voor een geweldige doormarmering van het vlees, veel smaak en is botermals.
circa 1,5 kilo per verpakking

Een heerlijk procureur stuk van circa 2,5 kilo. Maak je eigen pulled pork, een heerlijk braadstuk, lapjes voor gyros aan het spit of lekkere saté…Het kan allemaal op de BBQ of in de oven.

nu slechts € 19,50 per stuk