Beschrijving
De diamanthaas is een fraai stukje vlees en afkomstig uit de schouder. Het vlees heeft minder werk hoeven verzetten dan bijvoorbeeld de bavette en is daardoor iets minder sterk van smaak. In de basis is het mooi mals en is er weinig voor nodig om het lekker te bereiden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.